Resep Molen Tape Manis

Satu lagi Resep masakan Indonesia yang cukup mudah cara membuatnya dan pasti bisa menggugah selera. Resep Molen Tape Manis, menjadi pilihan menu kali ini. Molen biasanya diisi dengan pisang. Tetapi kita bisa membuat alternatif isian lain, misalnya dengan tape. Seperti kue nastar atau juga martabak manis, Molen tape manis ini juga bisa dijadikan camilan yang enak untuk menemani waktu liburan seperti saat ini.  Berikut ini Resep Molen Tape Manis untuk anda :

Bahan I:

500 gr tepung terigu
2 sdm gula kastor
1 sdt ragi
1 sdt ovalet
1 sdt garam
200 ml air es

Bahan II:
250 gr pastry margarin/korsvet

Isi:
500 gr tape, buang serat
50 gr keju, parut

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula kastor, ragi, aduk rata, masukkan garam dan ovalet, aduk terus sambil tambahkan air es sedikit demi sedikit, uleni terus. Diamkan selama 30 menit.
2. Giling adonan dan tipiskan, tambahkan bahan II, lipat ke dalam adonan dan tipiskan kembali. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
3. Lipat kembali adonan dan tipiskan, potong menjadi 50 bagian.
4. Ambil 1 lembar adonan, isi dengan 1 sdm tape dan sedikit keju, gulung, rapatkan.
5. Tata di atas loyang yang telah dioles margarin, olesi dengan kuning telur. Panggang hingga kuning keemasan.
Sajikan hangat, Selamat mencoba! :)
Baca juga Resep Lumpia Keju. 
Sumber+Gambar : KompasFemale.